Saül Birnbaum est un « enfant caché », qui, à l’âge de six ans, a dû être séparé de ses parents pour échapper à la Shoah. Il a été envoyé par un « Kindertransport »..En 1986, Saül est sur la voie de la résilience : il a ouvert un « Delicatessen » qui ne ressemble à aucun autre, où le 7ème art triomphe tous les jours. Avec Joakin, un jeune réalisateur chilien qui a fui la dictature de Pinochet, ils décident de raconter l’enfance de Saül et d’en faire un film, ce qui leur permettra à tous deux de « guérir » un peu plus. Mais voilà que l’amour frappe à la porte de Saül et l’oblige à se confronter à son passé.